Recetas

Keto cupcakes de 90 seg.

Que tal los antojos del fin de semana?

Por alguna razón, creo que por tener más tiempo libre para para hornear y cocinar, me he vuelto adicta a esta versión keto de pasteles de microondas.

Lo mejor es que son ingredientes que normalmente tenemos todos siempre en casa así que están a la orden del día para los antojos.

Hoy que es día del padre, sorprendelo con unas tartas con crema batida y fresa.

Estos son los ingredientes que necesitas:

1 Huevo

1 cda endulzante

1/2 cdita vainilla

1/4 cdita sal

1/4 cdita polvo para hornear

2 cdas harina nueces (almendras, avellanas, pecans, etc…)

2 cdas aceite de coco derretido a temperatura ambiente.

Opcional:

1 cda de cacao

Chispas de chocolate amargo sin azúcar

Nuez picada

Procedimiento

Mezcla todos los ingredientes en una taza y hornea por 90 segundos a 1000 watts o la potencia máxima de tu microondas.

Deja enfriar y desmonta para servir

Puedes partirlo horizontalmente en tres partes para hacer las tartas o bañar en salsa de chocolate y crema batida.

Cualquier variación es deliciosa y sin culpas.

Disfruta!