Cuerpo, mente y casa sanas 💚
Las albóndigas son un platillo que me recuerda a mi casa, incluso las podrÃa llamar "Comfort Food" de esa que alimenta el alma, como el caldito de pollo. Aunque no soy tan Fan del caldo en verano, las albóndigas se pueden comer igual sin (tanto) caldo, solo un caldillo de tomate, zoodles o con ensalada… Sigue leyendo Albóndigas rellenas de queso crema (Philadelphia)
Hace varios años te compartà por que me encantaba quedarme en casa. En su momento, cuando mis hijos estaban pequeños lo disfruté mucho. Agradezco poder haberme quedado en casa tanto tiempo cuidando y disfrutando a mis hijos. Ahora que Samuel cumplió dos años regresé a mi trabajo. Al principio me costó mucho trabajo adaptarme a… Sigue leyendo Mamá que trabaja
Que tal los antojos del fin de semana? Por alguna razón, creo que por tener más tiempo libre para para hornear y cocinar, me he vuelto adicta a esta versión keto de pasteles de microondas. Lo mejor es que son ingredientes que normalmente tenemos todos siempre en casa asà que están a la orden del… Sigue leyendo Keto cupcakes de 90 seg.
Estando en modo keto, realmente hay pocas cosas que realmente se me antojan y no pueda comer. Siempre hay una adaptación o una variante a la comida que normalmente conocemos, lo que si es que implica algo más de tiempo que la conveniencia de comprarlo ya hecho. La ventaja de hacer tu propia comida, sea… Sigue leyendo Pizza de coliflor
Hoy es domingo de comer rico. Y para la hora del café he preparado este "pastel de queso sin pastel" que es la receta original de Pastel de queso que normalmente preparo, pero adaptada a la dieta keto que actualmente llevo (más adelante les cuento de eso) En una dieta keto los carbohidratos se reducen… Sigue leyendo Pastel de queso sin pastel
Feliz cumpleaños a mi! La semana pasada célebre mis 33 primaveras..e encanta celebrar los cumpleaños asà esta vez ameritaba un pastel decadente pero aun asà Keto, sin azúcar ni gluten. Asà que junté dos de mis recetas favoritas para hacer este #Frankencake que está tan de moda, Cheesecake brownies, que no es más que una… Sigue leyendo Cheesecake-Brownies
Hace ya algunos años cuando ansiábamos la llegada de nuestro segundo bebé, la espera se tornó algo más larga de lo que esperábamos... Michael y yo ambos aún jóvenes y sanos no sabÃamos por que no podÃa quedar embarazada tan pronto como en el primer intento. Teniendo yo SÃndrome de Ovario Poliquistico (PCOS) me quedaba… Sigue leyendo Limpieza libre de tóxicos
Con este frÃo rico a quien no se le antoja de repente un café con pastel? Ayer domingo llegamos con frÃo de la calle y con antojo de algo dulce. Despues de una videollamada con mi mamá, donde me platicó del pastel que habÃan comido la tarde del sábado, pensé, ahora que es Domingo y… Sigue leyendo Pastel para dos
Con el inicio de año, seguramente tu también te pusiste como meta, mejorar alguna parte de tu vida con la que no estas satisfecho al 100% Y aunque leas esto cuando no sea el principio de año, puede ser momento de re-valorar ciertos hábitos que le restan bienestar a tu vida. Que habitos puedes cambiar… Sigue leyendo 10 hábitos para tener una mejor calidad de vida
Has visto alguna vez una corona de adviento? Es una corona forrada con follaje de pino o algún árbol similar, decorada con esferas, canela, naranja, etc.. con 4 velas regularmente rojas, se enciende una cada domingo antes de la navidad mientras cantamos villancicos y leemos algún texto de la biblia. Al menos asà la conocÃa… Sigue leyendo Corona de Adviento – Adventskranz
