El "Sunday Brunch" de esta semana incluyó "Kaiserschmarrn" la versión alemána y mejorada de los pancakes o hotcakes. Tienen mucha más proteÃna pues son hechos a base de huevo y puedes hacerlos aún más ligeros quitando la mitad de las yemas o incluso Gluten free si sustituyes la harina de trigo por harina de almendras.… Sigue leyendo Kaiserschmarrn – el primo alto en proteÃna de los hotcakes
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