Cocina Alemana, cocina alemana, pan, postres, Recetas

Kaiserschmarrn – el primo alto en proteína de los hotcakes

El "Sunday Brunch" de esta semana incluyó "Kaiserschmarrn" la versión alemána y mejorada de los pancakes o hotcakes. Tienen mucha más proteína pues son hechos a base de huevo y puedes hacerlos aún más ligeros quitando la mitad de las yemas o incluso Gluten free si sustituyes la harina de trigo por harina de almendras.… Sigue leyendo Kaiserschmarrn – el primo alto en proteína de los hotcakes